De fleste har endelig fått helsemessige fordeler av probiotika. Disse små feilene er avgjørende for immunforsvaret, hjernen og god helse , og når vi lar dårlige bakterier, som candida, trives og drepe de gode bakteriene, kan det føre til mange helsemessige forhold, fra lekk tarm til vaginale gjærinfeksjoner .
Det mange ikke skjønner er imidlertid at vi trenger til biotikk like mye som vi trenger til biotikk.
Prebiotika er en ikke-fordøyelig fiberforbindelse som finnes i vegetabilsk mat. Og akkurat som andre fiberrike matvarer, passerer de gjennom den øvre delen av mage-tarmkanalen, ufordøyd, fordi menneskekroppen ikke helt kan bryte dem ned. Når de passerer gjennom tynntarmen, når de tykktarmen, hvor de gjæres av tarmmikroflora. Dette gjærede stoffet blir deretter drivstoff for probiotika, for å hjelpe dem å fortsette å trives og formere seg.
Ved å innta både prebiotika og probiotika, kan du oppnå de beste resultatene for mikrobiomet ditt - og den totale kroppshelsen - inkludert forbedret fordøyelse, kreftbeskyttelse, senket betennelse, redusert risiko for hjertesykdom, hjelp til vekttap eller vedlikehold, beskyttelse av beinhelse , hormonregulering og forbedret stemning.
Følgende er de beste prebiotiske matvarene som holder probiotika matet og blomstrer. Et notat, skjønt: Sammensetningen av prebiotiske matvarer (og andre fiberrike matvarer ) endres når de tilberedes, så du vil oppdage at for det meste er anbefalingen å spise rå prebiotisk mat.
Rå jordskokk
Jordskokker (også kalt sunchokes) har faktisk ingenting å gjøre med de tradisjonelle artisjokkene navnet deres fremkaller. I stedet er de mer lik rotgrønnsaker i tekstur og utseende. Når det er sagt, smaker de likner et artisjokkhjerte - derav navnet. For å få fordelaktige prebiotika av jordskokker, kan du prøve å drysse litt på en salat eller blande dem i favorittdypen din.
Rå løvetanngrønnsaker
Visste du at du faktisk kan finne løvetanngrønnsaker i de fleste dagligvarebutikker og nesten alle helsekostbutikker? Selv om de kanskje ikke er det første du tenker å kaste i handlekurven, er løvetanngrønnsaker en god kilde til prebiotika i tillegg til antioksidanter, vitaminer (spesielt vitamin A og K) og mineraler. Spis dem rå ved å finhakke dem og legge litt til en salat eller tilbehør.
Rå hvitløk
Rå hvitløk kan være en av de enkleste måtene å få den daglige dosen med prebiotika og massevis av andre helsemessige fordeler, da hvitløk har kraftige soppdrepende, antioksidante, antiinflammatoriske og antivirale egenskaper. For å konsumere rå, prøv å blande den i fall, pålegg eller hjemmelaget hummus .
Rå eller kokt løk
En annen enkel og deilig måte å tilsette prebiotika til måltidene dine er å inkludere løk i alle de smakfulle rettene dine. Kokt eller rå løk gir rikelig med smak til maten din, samtidig som de gir immunforbedrende antioksidanter og selvfølgelig prebiotika. I tillegg er løk en naturlig kilde til inulin, en type gode bakterier som bekjemper fordøyelsesbesvær.
Rå jicama
Jicama (også kalt yambean) er en type rotgrønnsak som ofte blir beskrevet som et kryss mellom et eple og en kålrot. Likevel, selv om jicama er en rotgrønnsak, inneholder den lite stivelse, sukker og karbohydrater. Det skiller seg også ut som en fiberrik mat, og gir omtrent 25 prosent av dine daglige fiberanbefalinger i en kopp og inneholder prebiotika kalt oligofructose inulin. Du kan strimle litt jicama på en salat, legge den til smoothien din, eller skjære den i pinner og dyppe den i hummus eller guacamole.
Rå asparges
Rå asparges, en utmerket kilde til prebiotika, høres kanskje ikke så appetittvekkende ut, men jeg elsker å barbere dem i salater med en vegetabilskreller for å endre tekstur. Jeg liker også gjærende asparges , som myker dem litt, men uten å påvirke deres prebiotiske innhold. Trenger du fortsatt andre grunner til å laste opp rå asparges? Denne grønnsaken sies å gi næring til fordøyelseskanalen, fungere som et naturlig vanndrivende middel, bidra til en sunn graviditet og mer.
Undermodne bananer
Bananer som ikke er helt modne har den mest motstandsdyktige stivelse og prebiotika. Når du handler etter prebiotisk-rike bananer, se etter de som fremdeles er grønne på tuppen, i stedet for lyse gule og flekkete. De vil ikke være så myke eller søte, men de smaker fortsatt godt i en smoothie eller spises alene som en matbit.
Probiotika og prebiotika er også tilgjengelige som kosttilskudd, men det er viktig å huske at dette ikke bør prioriteres fremfor å spise et godt balansert kosthold. Tilskudd med et probiotisk kvalitetstilskudd som også inkluderer prebiotika kan være gunstig, men å få prebiotika fra ekte mat er alltid det beste alternativet og utrolig enkelt med denne listen over de beste prebiotiske matvarene.
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, er lege i naturmedisin, klinisk ernæringsfysiolog og forfatter med en lidenskap for å hjelpe folk til å bli frisk ved å bruke mat som medisin. Han har nylig skrevet 'Eat Dirt: Why Leaky Gut May be the Root Cause of Your Health Problems and Five Surprising Steps to Cure It' og han driver et av verdens største nettsteder for naturlig helse på http://www.DrAxe.com . Følg ham på Twitter @DRJoshAxe.
