Grilling direkte over åpen flamme produserer kjemikalier som kan forårsake prostatakreft.Myles Tan / Unsplash Enhver mann som vil ha en sunn prostata, bør ta nøye hensyn til matvalgene sine. Menn er beryktet for å elske store biffer, trippel bacon-osteburgere og stekt mat - som alle ikke tjener på prostatahelsen.
Tallrike studier har ledet menn til å dumpe dårlige kostvaner og omfavne en diett rik på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. University of California i San Francisco Medical Center oppfordrer menn til å praktisere gode ernæringsvaner for å redusere forekomsten av prostatakreft og dens progresjon. De anbefaler at menn komponerer kostholdet sitt hovedsakelig av plantebaserte matvarer, inkludert frukt og grønnsaker med mye fiber, og begrenser inntaket av fet mat og mat med høyt sukkerinnhold. De anbefaler også å holde tilstrekkelig hydrert og fysisk aktiv for å oppnå og opprettholde en sunn kroppsvekt.
Hvis en mann vil bli seriøs med å ta vare på prostatakjertelen til unngå ulike helseproblemer , må han bli seriøs om å redusere inntaket av visse matvarer. Når han endrer kosthold - og får regelmessig trening og går ned i vekt om nødvendig - kan han føle seg tryggere på å vite at han tar vare på prostata.
Her er matvarer menn bør tenke seg om to ganger om og hvordan de kan påvirke prostata negativt.
Rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt
Dessverre er menns kjærlighetsaffære ikke spesielt snill mot prostata. En diett med høyt rødt kjøtt kan være forbundet med økt risiko for prostatakreft, og et stoff som kalles heterosykliske aminer (HCAer) er delvis skyld.
Heterosykliske aminer er kjemikalier som dannes når muskelkjøtt (inkludert storfekjøtt, svinekjøtt, fisk og fjærfe) tilberedes ved hjelp av høytemperaturmetoder, som steking eller grilling direkte over åpen flamme. I laboratorieeksperimenter , HCA er funnet å være mutagene, noe som betyr at de kan forårsake endringer i DNA som kan øke risikoen for kreft.
De Verdens Helseorganisasjon antyder at både rødt og bearbeidet kjøtt kan være forbundet med økt risiko for å utvikle prostatakreft. Dette inkluderer biff, svinekjøtt, lunsjkjøtt, pølser, pølser, bacon og salami.
For menn som elsker kjøtt og fremdeles ønsker å nyte det innimellom, her er noen tips om hvordan du kan redusere HCA-dannelse:
- Hold porsjonsstørrelsene rimelige - ikke mer enn en porsjon rødt kjøtt, svinekjøtt, fisk eller fjærfe
- Begrens eller unngå alt bearbeidet kjøtt
- Unngå direkte eksponering av kjøtt for åpen ild eller varm metalloverflate når du griller, og unngå langvarig tilberedning ved høye temperaturer
- Bruk en mikrobølgeovn til å tilberede kjøtt før du utsettes for høye temperaturer
- Snu ofte kjøtt på en høy varmekilde
- Fjern alltid forkullede porsjoner på kjøtt og unngå å bruke saus laget av kjøttdrypp
Mager matvarer med høyt fettinnhold
Menn trenger mineralet kalsium fra meieriprodukter for å opprettholde sterke bein. Imidlertid kan for mye av det gode slå tilbake ved å øke risikoen for prostatakreft. Forskning publisert i Journal of Nutrition fant ut at drikke helmelk øker risikoen for progresjon til prostatakreftdødelighet. Menn som drakk skummet melk eller fettfattig melk var mer positivt forbundet med risikoen for lavgradig, ikke-aggressiv og tidlig stadium av prostatakreft.
Menn bør begrense inntaket av helmelkprodukter og i stedet velge fettfrie eller fettfattige meieriprodukter som er sunnere for prostata.
Tungt alkoholforbruk
Forskere fra Prostatakreftforebyggende prøve analyserte data fra over 10 000 menn for å se på sammenhengen mellom alkoholforbruk og risiko for prostatakreft. De undersøkte sammenhengen mellom total alkoholinntak, type alkoholholdig drikke og drikkemønster med risiko for total, lav og høy grad av prostatakreft.
De fant at inntak av en stor mengde alkohol kan øke risikoen for prostatakreft. Menn som var drikkedrikkere, definert som de som spiste mer enn tre drikker per dag eller mer enn 20 drikker per uke, var dobbelt så sannsynlig å bli diagnostisert med avansert prostatakreft enn moderate drikkere. Disse resultatene var i samsvar med funn fra to metaanalyser og en anmeldelse konkluderer med at lett til moderat alkoholforbruk ikke er forbundet med prostatakreftrisiko.
Når det gjaldt forskjellige typer alkoholholdige drikker, var bare tungt ølforbruk konsekvent assosiert med risiko for prostatakreft.
Mat rik på mettet fett
Mettet fett er kjent for å øke risikoen for hjerte- og karsykdommer, men de kan også spille en rolle i utviklingen av prostatakreft.
TIL studie publisert i den elektroniske utgaven av prostatakreft og prostatiske sykdommer fant ut at menn med diett høyt i mettet fett hadde høyere frekvenser av mer aggressiv prostatakreft. Denne foreningen var også mer uttalt blant hvite amerikanere. Disse funnene antyder at begrensning av inntak av mettet fett også kan ha en rolle i forebyggingen av aggressiv prostatakreft.
Mat med høyt mettet fett inkluderer:
- rødt kjøtt
- Fete meieriprodukter
- Salatdressinger
- Bakevarer
- Bearbeidet mat
For å begrense inntaket av mat med høyt mettet fett, erstatt dem med mat med høyt sunt enumettet og flerumettet fett, for eksempel:
- Fet fisk som laks, tunfisk, ørret, makrell, sild og sardiner
- Avokado
- Nøtter
- Oliven olje
- Frø
Dr. Samadi er en styresertifisert urologisk onkolog trent i åpen og tradisjonell og laparoskopisk kirurgi og er ekspert på robotprostatakirurgi. Han er styreleder for urologi, sjef for robotkirurgi ved Lenox Hill Hospital og professor i urologi ved Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine. Han er medisinsk korrespondent for Fox News Channel’s Medical A-Team Lær mer på roboticoncology.com . Besøk Dr. Samadis blogg på SamadiMD.com . Følg Dr. Samadi videre Twitter , Instagram , Pintrest og Facebook.
