Restaurantsspillet er mer brutalt konkurransedyktig enn noensinne, men i år brakte også utfordringen med trakasseringsskandaler i blandingen for kokkrepresentative firmaer. Det er likevel en av de mest spennende epoker for restauranter i evigheter, noe som gjør dette til en spesielt spennende tid for PR-firmaer i rommet - inkludert våre valg for de mest bemerkelsesverdige firmaene innen mat og restaurant-PR (Becca gjorde også årets PR Power 50 ).
Abonner på Braganca's Daily Newsletter
Når du snakker om det, bruk absolutt litt tid med PR Power 50 , vår årlige innsats (som tar det hele året å sette sammen) for å hedre de 50 PR-firmaene som vi føler har gjort de største, mest spennende trekkene i løpet av 2018.
Becca PR
Becca Parrish doblet størrelsen på sitt L.A.-kontor i år, håndterte Jay-Zs Chateau Marmont Oscars-fest og hjalp til med å etablere Women in Hospitality United som svar på mye uvelkomne # MeToo-nyheter i bransjen. Firmaets talentkunder inkluderer superstjernene Eric Ripert og Tom Colicchio, sammen med den nylig pyntede kjendisen Antoni Porowski fra Queer Eye . Les mer om Becca i årets PR Power 50
Baltz & Company
For 20-årsjubileet i år utvidet Phil Baltz-firmaet sitt nasjonale fotavtrykk. Sammen med en alt-du-kan-spise-buffé med NYC-klienter, håndterer Baltz nå kulinarisk PR for Bahamas mega-casino Baha Mar, utvidet forholdet til kjendiskokker José Andres, Alon Shaya og Gabriel Kreuther, og bemannet i Denver ( lansere hotspots som Tavernetta) og LA, hvor den imponerende restaureringen av sentrumsstasjonen Union Square jernbanestasjon er en klient.
Løve og lam
Lion kan skryte av eklektiske, aldri kjedelige mat / drikke / gjestfrihetskunder i NYC og nasjonalt, fra Birch Coffee og Empire Diner til 16 Handles, W Hotels og Cuba Travel Network. Firmaet har en berusende spesialitet i å lansere barer, som NYCs Slowly Shirley, Ophelia og The Rum House, og D.C.s Quarter + Glory.
Hall PR
Sammen med en voksende sidelinje som hjelper japanske merkevarer til å bryte seg inn i USA - og omvendt - utvides Steven Halls respekterte restaurant- og mat PR-byrå til talentledelse i år for kokker som Roxanne Spruance og Silvia Baldini.
Mona Creative
Det er ingen Mona her, men du finner Eva Karagiorgas og Ilana Alperstein, matindustri-proffer som lanserte dette raskt voksende firmaet i 2015. Hotspot-klienter har inkludert Babu Ji, Oath Pizza, Ferris og Momofuku Nishi. Mona åpnet også den omstartede, flyttede Four Seasons i år.
Stell av Chan
Sue Chan, som ledet Momofukus merkevarestrategi i årevis, lanserte dette restaurantmerkeadministrasjonsbyrået i 2016, og hennes omsorg har næret Cosme Group, Standard Hotels, Vice’s Munchies-nettstedet og til og med Audi og VEVO.
