Miami Beachs mest ikoniske restaurant serverer nå biff på Saks Fifth Avenue

Nasjonens aller første mathall inne i en Saks Fifth Avenue er nå åpen i Miami. Inne i Brickell City Center, som ligger i byens sentrum av finansdistriktet, pisker Casa Tua Cucina opp italiensk gourmetmat og middelhavsmat, fra hjemmelaget pasta til croissanter og gelato. Det er til og med en intim 30-seters vinbar som gir den perfekte drivstoff etter shopping.

Opprettet gjennom et partnerskap mellom Saks og teamet bak South Beach ikoniske Casa Tua Restaurant , Private Club & Hotel, den 18.000 kvadratmeter store markedsplassen tilbyr 10 spisesteder, en 300-seters restaurant, en full bar, et blomstermarked og en butikk med hjemmevarer. Dette er en første for en USA-basert Saks-butikk, men ikke for det globale merket selv. Den blir med to andre Saks gourmetmathaller, begge lokalisert i Canada.

Brickell City Center er et ideelt sted å introdusere dette konseptet i USA, sier Saks ’president Marc Metrick. På Saks tar vi en opportunistisk tilnærming til å introdusere mange nye elementer som passer inn i det vi kaller den nye luksusen. Livsstilselementet til Brickell, kombinert med den unike muligheten til å samarbeide med en lokal, men globalt anerkjent partner som Casa Tua, gjorde dette til et opplagt valg. Interiøret i Casa Tua Cucina.Casa Tua Cucina på Saks Brickell sentrum / Marcello Cassano

Hallen ligger i første etasje i Saks Brickell sentrum, og har landlig moderne design med industrielle aksenter. Det ligner en markedsplass i europeisk stil, der stasjonene inkluderer et lite åpent kjøkken med klare glassbokser fylt med ingredienser og bakevarer. Noen tilbyr bar sitteplasser, hvor kundene kan spise mens kokker pisker opp tallerkener. Ellers er det dusinvis av lavtliggende stoler, bord og lange trebanker. Over hele plassen kan kjøpere se på pakkede varer, fra syltetøy og brød til søtsaker og gavekurver.

Standout-stasjoner tilbyr solide italienske hovedretter som lasagne, daglige supper, rotisseriekyllinger og kjøtt, og kaviar og bottarga; eller lettere gjenstander som kjøttpålegg, oster og panini. Det er også et håndlaget pastaområde, en crudo-grill, en pizzastasjon og en salat- og juice-bar. Hallen slår ut nybakte brød og kaker hver time også, fra focaccia til croissanter og kaker. Selvfølgelig er det også kaffe og croissanter.Casa Tua Cucina på Saks Brickell sentrum / Marcello Cassano

dr. john layke crepey hudanmeldelser

For drinker, ta en tur innom kaffe- og te-disken, eller sett deg i vin-, øl- og cocktailbaren full av mer enn 60 viner, italienske øl på flasker og cocktailer blandet med italienske tonika og brennevin. Nabble på en tapas- og kanapemeny, som også er tilgjengelig i baren.

Casa Tua Restaurant er kjent for vår italienske mat, sier Casa Tua-grunnlegger Miky Grendene. Og gjennom Casa Tua Cucina kan vi tilby disse rettene og mye mer. Alt vi serverer er håndverksmessig, laget med lidenskap og ingredienser som er vanskelig å skaffe.

Mat til side inkluderer plassen et lite område med tilbehør til hjemmet og kjøkkenet, parret med blomster og andre små minnesmerker å kjøpe.

Brickell City Center i Miami åpnet i mars 2017, og skaper et av de mest luksuriøse friluftshandelssentra i landet. Mall-goers ble målt til rundt 50.000 kvadratmeter, med forhandlere som Lululemon, Sephora og Ted Baker, samt lokale restauranter og en kino.

Selv om Casa Tua Cucina er den første mathallen som åpnes i kjøpesenteret, vil den ikke være den siste. En tre-nivå italiensk hall kalt La Centrale vil okkupere rundt 40.000 kvadratmeter med lignende pasta, gelato, kaffe og dessertvarer. Selv om det skulle åpnes innen utgangen av 2017, har det ennå ikke debutert. Det er ikke noe ord på en endelig lanseringsdato.

Casa Tua Cucina er atskilt fra La Centrale, sier Grendene. Vi vil at våre gjester skal føle at de nyter et måltid hjemme, og vi er sikre på at vår lidenskap og oppmerksomhet på detaljer vil skille seg ut for våre gjester.

Casa Tua Cucina i Saks Brickell sentrum (81 SW 8^thSt., Miami) er åpent syv dager i uken fra 8.00 til 23.00.