Gå stort på Thanksgiving med Commissary’s Native Spirit Feast.Kommissær Nå som stort sett alle som betyr noe i New York er enige om at Los Angeles er den beste matbyen i Amerika (hei, Lucky Peach ; vi ser deg, Esquire ; holla, Danny Meyers høyre hånd ), la oss nok en gang være takknemlige for at L.A.s ikke-regler spisestue er alle slags strålende.
Her er seks ikke-tradisjonelle måter å feire Thanksgiving på Los Angeles-restauranter. Og vi har til og med et bonus Thanksgiving-alternativ hvis du tilfeldigvis er en av de rare eks-New York-borne som bor i L.A. nå og savner maten du pleide å spise.
Shanks for Memories
Kommissær på Koreatown’s Line hotel feirer de innfødte i dette landet med sin Native Spirit Feast med solide grønnsaker og kjøttretter. Dette er en Roy Choi-restaurant, så selvfølgelig er det flerkulturelle riff på komfortmat. Villsoppcarpaccio ($ 14) har en yuzu-vinaigrette. Det er en Peking kyllingmole ($ 38) med chili, stjerneanis og ingefær. Lammeskaftet (markedspris) inneholder kimchi, harissa lager, rotgrønnsaker og ris. Og dette er Thanksgiving, du kan ha gresskar eller pekannøttkake ($ 6) til dessert.
For en Vegan Thanksgiving 
M Café har du sortert etter veganske desserter.M Cafe
Kokk Tal Ronnens Melrose Avenue veganske restaurant Tverrveier tilbyr et plantebasert Thanksgiving-måltid på $ 75 per person. Butternut squash bisque med muskatnøtt crème fraîche starter den hyper-sesongbaserte, markedsdrevne menyen. Det er en høsthakkesalat med kålrabi, Granny Smith-epler, persimmons, kandiserte pekannøtter og granateplevinaigrette. Sidene inkluderer rosenkål med pinjekjerner, rips og lønn sennepsglasur; feriekrydret kikertekake med tranebær cabernet saus; potetmos med porcini saus; og søtpotetkjeks. Og det er selvfølgelig glutenfri fylling. Til dessert kan du velge en eple-pære smuldre eller en gresskar crème brûlée.
Hvis du foretrekker å spise vegansk hjemme, M Cafe lager takeaway-fester ($ 75 for to personer, $ 135 for fire, pluss a la carte-bestillinger tilgjengelig). Alternativene inkluderer en ferie sidenanstekt, et glutenfritt tempeh-brød, krydret butternut squash-bisque, vegansk makaroni og ost (med spinat og panko) og piskede poteter og rutabaga. Du kan også legge til en vegansk dessert som en sjokoladekake ($ 55), en pekannøttkake ($ 60) eller en kvede-og-blåbærterte ($ 55). Bestillinger må legges i dag.
For Dim Sum og deretter noen
Lunasia Dim Sum House i Pasadena er stedet for har gow, siu mai, Shanghai saftige svinekjøttboller, klebrig ris, hakket kyllingboller, kålrotkaker, tofu med abalonesaus og så mye mer. For en fullverdig høytidsfest er det også alle slags stekt ris og nudler, i tillegg til ballerplater av Peking-and, stekt filet mignon-terninger og svinekjøttknoke.
For en god middag Thanksgiving
Hvis du skal tilbringe ferien på kokk Josiah Citrins gourmetrestaurant Santa Monica Sitronbalsam ($ 95 per person for Thanksgiving-menyen, $ 42 for barn fra 8 år og under), kan du like godt betale for $ 65 hvite trøffeltilskudd på toppen av Maine hummer ravioli forrett. Du kan bestille kalkun som hovedrett, men denne kalkunen leveres med kantarell sopp, eple- og brioche-fyll og granatepelsaus. Likevel foretrekker du kanskje hovedretter som tørraldret ribbe med pepperrotjuice; sprø østlig bass med smeltende fennikel og en champagnetrøffelreduksjon; og portobello sopp, radicchio og burrata biff.
For California mat på en nydelig uteplass 
Du kan spise dampede muslinger i nærheten av UCLA på Thanksgiving.Napa Valley Grille
den unge paven episode 4
L.A.s alltid hyggelige vær betyr at du kan nyte Thanksgiving på den vakre terrassen til Westwoods nyrenoverte Napa Valley Grille , hvor Thanksgiving-menyen ($ 65 per person) inkluderer ditt valg av forretter som dampede muslinger med spinat, sprø sjalottløk, oregano og hvitvinsbuljong;en vinterpanzanellasalat med babykål og kabocha squash;blomkålsuppe med hummer fra California; eller en Cæsarsalat med smørsalat og toskansk grønnkål. Du kan velge stekt kalkunbryst som hovedrett, men vi forstår absolutt om du går til prime ribbein (med kremede poteter), smørfisk (med kålrot og romesco) eller trøffel pappardelle (med stekte perleløk, gulrøtter og gulrotpistou ) i stedet. Desserter inkluderer en varm pekannott med havremel-rom-rosin-iskrem.
For en fransk vri
Kokk Olivier Quignon’s Med oss på Viceroy L'Ermitage Beverly Hills er en fantastisk fransk restaurant som bringer fram escargot, foie gras, østers, krabbegrateng og cavatelli i familiestil for Thanksgiving-ekstravaganza ($ 85 per person, $ 35 for barn). Som hovedrett er det valget mellom havabbor, bifffrites, stekt blomkål eller, hvis du insisterer, stekt kalkunbryst eller en kalkunburger. Den showstoppende dessertvognen har makaroner, kakebiter og sjokoladekledde jordbær sammen med gresskar og pekannøttkake.
For en sann smak av New York hjemme i L.A. 
Nå kan du spise Joe’s Pizza hjemme i Los Angeles.Goldbely
OK, vi får det, New York-transplantasjon. Du savner virkelig nabolaget ditt og Christina Tosis søtsaker og Black Seed Bagels og Papaya King and Katz’s og Zabar’s and Mile End. (Jesus, dere New Yorkere spiser mye jævla karbohydrater.) Så vær takknemlig for Goldbely , den online matbutikken som lar deg bestille bake-at-home paier fra Village mainstay Joe's Pizza, Momofuku Milk Bar bursdagskake-trøfler og crack-paier, og karbohydrater og proteiner fra alle andre vi nettopp nevnte. Hvis du foretrekker å fyre opp grillen denne høytiden, er også Espositos pølse og Ottomanelli Bros tilgjengelig. Og vær takknemlig for at du har skikkelig uteplass med grill hjemme hos deg, i stedet for brannflukt i den gamle walkup-leiligheten din. Velkommen til L.A.!
