Designerhåndboken for å spise, drikke og handle i Dumbo

Dumbos ikoniske Clocktower-bygning ( hjem til typer penger, som Olivia Palermo ) klokket inn i fjor med salget av penthouse på 15 millioner dollar, den høyeste prisen for en leilighet i byens historie - bada bing, bada Brooklyn .

Selv med sin troféleilighet utenfor markedet, har havnefronten noen flere imponerende debuter: The Wing, et kvinnelig eneste arbeid / sosialt rom, åpner i en forlatt båndfabrikk denne måneden, og Soho House Dumbo vil snart ta over en bygning fra borgerkrigen som en gang bearbeidet stekte kaffebønner. Faktisk er Dumbos industrielle rom med dobbel høyde akkurat den rette størrelsen for selskaper med store personligheter. Ta et glass vin på Celestine og nyt utsikten.Daniel Krieger

Konsekvensen av ettertraktet havnefront er selvfølgelig at det er raskt å tørke opp. En del designere som er ansvarlige for bonafides som Russ & Daughters, Lilia og Grand Army bar, åpnet nylig et ledd som i deres øyne lar Dumbo skinne helt alene. Nico Arze og Matthew Maddy, designere av nabolagets Celestine-restaurant ved sjøen, designet rommet rundt selve naturen, ikke den overflod av scenen - målet deres var å fange et stykke Dumbo, uten å bagatellisere utsikten over vannkanten.

Så naturlig nok avlyttet vi det talentfulle teamet for deres perspektiv på Brooklyn for øyeblikket. Her er deres valg om hvor du kan spise, drikke og handle i Dumbo.

Hvor du skal begynne (og nippe)

Jeg vil si at den ideelle måten å nærme seg Dumbo er fra øst til vest, sier Arze. Start hele veien ved kanten av Brooklyn Navy Yard ved å ta en drink kl Kings County Distillery . Dette destilleriet er det første i sitt slag som har åpnet i NYC siden forbudet, og det er faktisk ikke i nabolaget (det ligger i nærheten av Brooklyn Navy Yard), men det er det første prosjektet som faktisk førte Arze og Maddy til Dumbo-området, slik de designet destilleriets smakerom år tidligere. Et nipp av måneskin eller bourbon er en skremmende måte å starte en rask ettermiddags spasertur på, og det gammeldags, salonglignende smakerommet setter tonen for den stilige dagen fremover.

Hva å gjøre

Østsiden av Dumbo, mot Vinegar Hill fra Bridge St. helt til Navy Yard, er veldig attraktiv, spesielt veiene rundt Con Edison-anlegget, bemerker Arze. Gatene er alltid tomme, og det føles som en forlatt by - som nedfall. Gå vestover langs Water Street mot Dumbo-tykke, og underveis fyller Damaskus Bakeri (som har bakt her siden 1979) spaserturen med toner av ferskt brød. Langs gaten baner belgiske kvartaler fra 1800-tallet veien forbi Valrhona , en sjokoladekokkeskole, mot det travle veikrysset der, nede i Jay Street, den nordlige utsikten åpner bredt til East River.

Forfriskende scenen, John Street Park, et nytt tomt med parkområde ved vannkanten som forbinder det reimagined Brooklyn Bridge Park , sitter ved svingen av East River. Vi liker veldig godt det byen gjorde med parken, ved å plante innfødte planter og la dem vokse fritt, sier Arze. Det er en helt ny utsikt, utvidet som en del av vannkantenes revitalisering, der syklister tråkker over små fotgjengerbroer over en tidevanns saltmyr, og en allround frodig utforming gjenvinner en skarp utsikt over Manhattan Bridge fra en 13.000 kvadratmeter stor plen .

I varmere måneder anbefaler Maddy og Arze buldring (som for uinnvidde er en type fjellklatring) under Manhattan Bridge kl. DUMBO Boulders . Det er tilfeldigvis det største utendørs buldringsanlegget i Nord-Amerika. Enda bedre? Jane’s Carousel er uslåelig! sier Arze om de kretsende vognene og hestene fra 1922 som det tok flere tiår å restaurere og nå sjarmere havnefronten fra en gjennomsiktig kube som er designet av Jean Nouvel.

Hvor å handle

Smell Mellon , et av mange kunstgallerier i nabolaget, er en ideell organisasjon med flere bruksområder gjennom et 12.000 kvadratmeter historisk kjelehus. Det er et flott sted for unge, nye og uklare artister, sier Arze. Vi hadde privilegiet å vise en gang der. Organisasjonen fremmer disse under anerkjente kunstnerne, spesielt kvinner, ved å vise arbeidet sitt i et skyhøye 5.000 kvadratmeter utstillingsområde med 35-fots tak.

Empire Stores er i mellomtiden som et anker for Dumbos innbyggere - enten de bor eller jobber i området. En gang en mursteinoppbevaringsplass for stifter som stekt kaffe, har 1800-tallsbygningen blitt revitalisert og er nå et fungerende kompleks. Det er en mektig samling, med kontorlokaler for oppstart, i tillegg til en rekke attraksjoner fra kafeer og butikker til West Elms flaggskip og en helt ny, interaktiv utpost for Brooklyn Historical Society. På den sørlige strekningen av bygningen anbefaler Arze å stikke innom Legend Car Company , der det underjordiske utstillingslokalet har et imponerende utvalg av 80- og 90-talls sportsbiler - hent en Porsche 911 Turbo i 1987 i leppestiftrød, hvis du kan.

Når det gjelder stilvalg, holder Arze og Maddy seg til deres østlige tankegang kl Shibui japanske antikviteter og møbler , som har alt fra keramikk som brukes til tradisjonelle te-seremonier til folksy tekstiler og arkitektoniske inventar, bare i tilfelle du er på utkikk etter en gitteret, skyvet cederdør for firesifre. Blackbarn Shop , overfor Celestine på John Street, har vakre tekstiler og gjenstander, antyder Arze. Denne butikken blander stilarter og eklektiske hjemmevarer fra hele grensen, alt hentet fra interiørdesigner Mark og Kristen Zeffs reiser.

Hvor skal vi spise

Hold deg til østsiden av Manhattan Bridge-overgangen, stikk inn i Burrow , en kafé og et bakeri gjemt inne i lobbyen til en kontorbygning. Arze anbefaler bakverkene deres, håndlaget av den japanske eieren Wataru Iwata. Et herlig dusin varianter av informasjonskapsler blir bakt ferske hver dag, men Iwatas spesialitet er hennes skreddersydde desserter, alle lunefull og så kunstnerisk laget (som en søt gjeterhund og en realistisk Dolly Parton ) de er nesten for pen til å spise. For velsmakende snacks er Arze og Maddy delvis VHH Foods , en lys og uformell ledd inne i Empire Stores. De er flotte, og du kan ta fantastiske ting å spise mens du går langs sjøen, sier Arze. Østlige middelhavsretter tilbys på Celestine.Melissa Hom

google hvor gammel er burt reynolds

Vår til en tidlig middag kl Celestine å fange solnedgangen; selve innstillingen, ved siden av John Street Park med et rett skudd til elven, var fokus for Arze og Maddys design. Den sentrale, og kjærkomne, utfordringen med å designe Celestine, var hvordan man kunne leve opp til den spektakulære utsikten over elven, broene og nedre Manhattan, forklarer Arze. Vi søkte i utgangspunktet å la elven vende ut mot sidene av rommet rå og uhemmet, og bygge restaurantens varme og karakter inn i det åpne kjøkkenet og barområdet. Dermed er rommet mykt og lyst med vinduer som er omsluttet i tynne, bleket eikepanel. For ikke å distrahere fra utsikten, blir de omkringliggende overflatene dekket av bleket hvitt eiketre, fra gulv til tak.

Menyen, fylt med solfylte kystnære vibber, er fylt med østlige middelhavsmat. Når det gjelder den perfekte bestillingen? Jeg vil bestille Baba Ganoush, Manti og kveite kombinert med en fin flaske vin fra listen kuratert av vår partner Joe Campanale, sier Arze.