China Poblano’s Silencio taco smelter sammen meksikanske og asiatiske smaker.The Cosmopolitan of Las Vegas Las Vegas ’alltid åpne, alt-du-vil-mentalitet betyr at Thanksgiving er en dag der du virkelig ikke trenger å spise stekt kalkun hvis du ikke er i humør for det. Her er seks gode måter å feire høytiden med en annen type fest.
For elendige og dim sum
Den spansk-amerikanske kokken José Andrés elsker et mangfold av deilighet. Kina Poblano , hans eklektiske kinesisk-meksikanske restaurant på The Cosmopolitan, serverer taco, guacamole, pozole, syrlig suppe, dim sum, rou jia mo (rødbrødt svinekjøtt) gatesmørbrød, nudler og en tjue grønnsaksstekt ris til beste slags familie-stil fest. Eventyrlystne spisere kan velge Silencio elendige med andetunge og litchi. Carnitas, siu mai og har gow er alle store folkemengder. Du kan alltid be om en smaksprøvermeny (fra $ 55 per person) også. Koble måltidet ditt med en eterisk saltluftmargarita, et mezcal-fly, agua frescas, en Tsingtao eller en te med en te.
For en middelhavsflukt
For Thanksgiving, Cleo på SLS serverer Cleopatra’s Feast ($ 60 per person, $ 50 for lokalbefolkningen), et middelhavsmat inkludert hummus med tahini; tre-ost borek med nigella frø; surkål og pastinakk; sitrus og grillet halloumi; og karamelliserte vintergrønnsaker med krydret oliven, mandler og quinoa. Ja, det er også stekt kalkunbryst og et stekt kalkunbein, men fyllingen på Cleo er selvfølgelig laget med couscous.
For en reise rundt Asia 
Denne thailandske grønne karri er en annen måte å spise kalkun på Thanksgiving.Andrea's
Vil du virkelig kalkun til Thanksgiving? Klart, gå til Andrea's på Steve Wynn’s Encore resort, der den filippinsk-amerikanske kokken Joseph Elevado har kalkun Thai grønn karri ($ 36) med kokosnøtt, kabocha squash, vintermelon, tørkede tranebær og Thai basilikum som Thanksgiving-spesial. Du kan også bestille ordinær meny til alt svinekjøtt, sisig, wagyu biff, hamachi sashimi, Jidori kyllingbenadobo, kinesisk pølsestekt ris og vegansk krydret tofu rullebehov.
For Big Easy Bliss
Det vil være som vanlig på Thanksgiving for Emeril’s New Orleans Fish House på MGM Grand, som betyr kjendis-kokk ekstraordinær Emeril Lagasses kreolskokte rekecocktail, reke-og-pølsegummi, jumbo klumpkrabbekaker, brokete østers i Louisiana-stil, krabbefylte golfreker, stekte Florida froskelår, pecan-crusted Texas uer og pannestekt regnbueørret. Og la det være til en Emeril-restaurant å ha en spesiell Thanksgiving-butternut squash-suppe som kommer med foie gras og sprø andekonfitt ($ 17). Det er også en kalkunmiddag ($ 42) og gresskarpai ($ 11) tilgjengelig. Men hvorfor spise fyll, potetmos og tyttebærsaus når du kan ha sider som kreolske pommes frites, kremet spinat og jambalaya? Big Easy gjør det.
For den fineste fine middagen 
Michael Minas kaviarparfait er en fantastisk måte å nyte ferien på.Bellagio
Se, du er sannsynligvis sinnssyk hvis du bestiller kalkun i stedet for chateaubriand eller røkt havabbor som en del av smaksmenyen på $ 135 Michael Mina inne i Bellagio. Men vær takknemlig for friheten du har, og gjør hva du vil, vel vitende om at du uansett også får noen av Minas største og mest over-the-top hits som kaviarparfait og hummerpottekake.
For en off-strip BBQ-utblåsing
Unngå kasinoene og ta deg til shopping- / spisestue-komplekset på Town Square like sør for The Strip. Det er hvor Kan brennevin CAS serverer en Thanksgiving-fest som er så amerikansk som den blir: en grillbuffé ($ 34,95, $ 17,95 for barn under 12 år) med en utskjæringsstasjon for bryst i Texas-stil. Andre høydepunkter inkluderer Kansas City-stil ribber, kirsebærrøkt kalkun (OK, fint, ha litt kalkun hvis du må) og fylling med røkt svinekjøtt. Fordi langsomt tilberedt kjøtt er en av de beste måtene å feire Amerika.
