Drikk mindre for å bevare leveren.(Foto: Justin Sullivan / Getty Images) Alt du spiser og drikker passerer gjennom leveren din. Et usunt kosthold, selv om det er tøft på leveren for de som ikke har en medisinsk tilstand, kan være mye mer skadelig for de som lider av hepatitt C eller annen form for skadelig leversykdom. Å holde leveren din så sunn som mulig kan minimere de skadelige bivirkningene av dette. Det du spiser og drikker er din første forsvarslinje mot å skade leveren din. En diett full av giftstoffer, som alkohol, vil skade leveren over tid, forårsake arrdannelse og sannsynligvis føre til skrumplever, spesielt for de med hepatitt C. På samme måte kan et usunt kosthold føre til vektøkning og fettlever, som for de som lider fra dette viruset, kan også til slutt føre til skrumplever.
Et godt kosthold kan derimot forbedre leverhelsen, og hjelpe de med eller uten hepatitt C med å redusere risikoen for arrdannelse og skrumplever. Generelt kan en sunn livsstil som inkluderer et rent kosthold fullt av fullkorn, frukt og grønnsaker og trening, redusere utviklingen til skrumplever fra smittsom sykdom som påvirker leveren.
Så hvis du vil være bedre for leveren din, hva skal du spise? Et leversunt kosthold bør fokusere på fersk frukt og grønnsaker, fullkorn som havre og bygg, brun ris eller quinoa, bønner og sunt fett, som nøtter og avokado.
På mange måter handler behandling av leveren din like mye om hva du unngår, som det du legger i kroppen din. Dette er de 10 beste tingene du bør unngå når du setter leveren din først:
- Alkohol: Sannsynligvis den viktigste endringen for alle med en leversykdom eller prøver å holde leveren i toppform. For de med leverinfeksjon klarer ikke organet å bryte ned dette giftet effektivt
- Søppelmat : Mat med høyt fettinnhold, sukker, kjemikalier og tilsetningsstoffer utgjør stress i leveren
- Hydrogenerte oljer : dette er oljer som blir faste ved romtemperatur. Disse er vanskelige for leveren å håndtere, og bør byttes ut med olivenolje eller linfrøolje
- Meieriprodukter : Kan være vanskelig å fordøye og øke betennelse
- Saft eller drikke med mye sukker : store mengder sukker, som de som finnes i juicedrikker, kan være et sjokk for leveren og føre til vektøkning.
- Mettet fett: finnes i smør, fett kjøtt og stekt mat
- Bearbeidet mat: Disse matvarene inneholder stoffer, konserveringsmidler og kjemikalier som en lever som er påvirket av infeksjon, ikke kan bryte ned
- Hvete og gluten : Gluten er svært inflammatorisk, fordi vi ikke egentlig var designet for å fordøye det
- Springvann : Kranvannet ditt kan inneholde kjemikalier og forbindelser som leveren ikke kan behandle. Filtrert, flaske- eller destillert vann kan være bedre.
- Kunstige søtningsstoffer : imitasjon søtningsmidler er ekstremt vanskelig for leveren å behandle.
