Christopher Brosius, grunnlegger av CB jeg hater parfyme , vil helst ikke bli identifisert som en mesterparfymer, selv om det er en tittel han absolutt fortjener. Han foretrekker artist - spesielt olfactory artist, som er en passende moniker, men en som gir mange mennesker pause. Mainstream bevissthet om bruken av duft i kunst – eller duft som kunst – er ofte begrenset til parfymeri eller kitsch (tenk John Waters’ Odorama). Ikke fordi det ikke er noe mer i det, men heller fordi duft er et medium preget av dets iboende motsetninger.
'Med duft er det ingenting å se på, ingenting å ta på, ingenting å se - det er ingenting som passer inn i den klassiske forståelsen av hva kunst er,' sier Brosius, hvis arbeid dreier seg om skaper dufter designet for å fremkalle hukommelse, følelser eller tilstander.
Og likevel er mennesker, med sine tusenvis av duftreseptorer, bokstavelig talt koblet til å oppfatte og reagere på lukt. Myten om dårlig menneskelig luktoppfatning er nettopp det . Vår antatt ydmyke nese kan oppdage nesten en billion forskjellige dufter , og luktepæren – duftsenteret i hjernen – er direkte koblet til amygdalaen, setet for alle følelser.
Hvorfor møter vi da luktkunst relativt sjelden når vi opplever duft så sterkt? Faktisk så sjelden at vi ikke nødvendigvis vet når vi opplever det, som Caro Verbeek, en kunsthistoriker og forsker av luktearv ved Vrije Universiteit Amsterdam, oppdaget som student. Mens du besøker Venezia Biennale i 2001 møtte hun en sterk, krydret duft i hovedutstillingsområdet. Hun var først irritert, og antok at hun kjente den vedvarende duften av en kuratormiddag, men hundrevis av meter foran så hun den uventede kilden til lukten: et kunstverk.
'Det var ' Vi fisker tiden ’ av Ernesto Neto, en installasjon med lycraposer fylt med nellik, kurkuma og pepper,” minnes hun. «Irritasjonen min ble umiddelbart til fascinasjon. «Noe så usynlig og flyktig som duft kan være kunst?! Hvordan skal jeg takle dette som visuelt orientert kunsthistoriker?’»
Det er en vanlig dilemma fordi vi eksisterer i et kulturlandskap som er mer tilpasset syn og lyd enn lukt. Verbeeks svar var å fordype seg i den andre: hun dedikerte sin MA-avhandling til luktens rolle i samtidskunst, begynte å organisere luktutstillinger, skrev sin doktorgrad. på den tapte luktekunsten og bygde en karriere rundt å rekonstruere «fortidens forsvunne lukter for å gjenskape et mer fullstendig 'syn' av kunsthistorien.» I mellomtiden ser det ut til at de av oss utenfor kunstverdenen reagerer på duft-som-kunst med kontinuerlig overraskelse, oppdage og gjenoppdage formen i bevissthetssykluser som er utsatt for suffusjon og spredning.
Definere omfanget av lukt i kunst
Luktekunstens relativt korte historie starter i 1938 da poeten Benjamin Péret brente kaffe bak skjermer kl. Marcel Duchamp 's Exposition Internationale du Surréalisme for Galérie Beaux-Arts i Paris. En enda kortere historie med luktekunst kan begynne på midten av 1980-tallet, da fremveksten av en kritisk masse av luktkunstnere drev en bredere aksept av formen. Så igjen, opprinnelsen til luktekunst kan også finnes i forhistorien, forutsatt at du aksepterer at formen omfatter røkelse og parfyme -noe ikke alle som er aktive i den luktende kunstverdenen gjør. Still fem duftkunstnere, kuratorer eller kritikere spørsmålet 'Hva er luktkunst?' og du vil sannsynligvis få minst tre, om ikke fire eller til og med fem, svar, noe som gjør det nesten umulig å finne ut hva formen er og er. t.
I følge Brosius er 'den sanne luktekunstneren den som faktisk kan skape den duften uten objektet den stammer fra.' Men Jim Drobnick, som uten tvil er en av de mest autoritative stemmene innen lukte og kunst, hevder at luktkunst er en hybrid form av nødvendighet , ugjenkallelig sammenvevd med den nødvendige fysiskheten til presentasjonen. Og i et foredrag i 2019 på Museo d'Arte Contemporanea Roma, Larry Shiner, professor og forfatter av Art Scents: Utforske luktens estetikk og luktekunsten , fortalte publikum at han definerer luktkunst bredt til å inkludere ikke bare galleri- og museumsinstallasjoner, men også luktforsterkede teatralske og musikalske verk, ambient duftdesign og – ja – røkelse og parfyme.
Gallerist Andreas Keller, forfatter av Filosofi om olfaktorisk persepsjon , tar en lignende Big Tent-visning. Han har doktorgrad i nevrovitenskap og filosofi, men han innrømmer at han har svært lite kunnskap om kunst eller kunsthistorie i tradisjonell forstand. Det han har er en intens interesse for lukte sammen med en evne til å identifisere måter å engasjere seg med det utenfor stive akademiske kategorier. Hans galleri i New York, Olfactory Art Keller , er vertskap for oppslukende dufteksklusive utstillinger uten visuelle eller andre komponenter, samt hybridinstallasjoner.
vil styrke siste mann på jorden
'Det er nyttig å ha en visuell komponent for å lette folk som er vant til å se på fotografier og malerier,' forklarer han, 'fordi derfra kan du snike deg inn en lukt, i motsetning til å gå all-in og presentere bare et mellomrom fylt med en duft.'
Prototypeteori – som antyder at noen medlemmer av en kategori er sentrale i vår forståelse av den kategorien – kan forklare syklusen av oppdagelse og gjenoppdagelse som starter luktekunst tilbake til den bredere kulturelle bevisstheten med noen års mellomrom. De fleste menneskers forståelse av kunst er solid forankret i visuell representasjon: en rose gjengitt i oljemaling, for eksempel. Det er mye mer utfordrende å sette opplevelsen av å stå i en rosehage på en varm sommerdag gjengitt i flyktige forbindelser inn i en kategorisk definisjon av kunst.
'Vi er så betinget av hva kunst er, og det handler om visuell verdsettelse eller å gå til et bestemt sted og få fremført noe på deg,' forklarer Brosius. 'Verdsettelsen av en duft egner seg ikke til det fordi det er en så utrolig individuell, personlig opplevelse.' 
Hvorfor jobber kunstnere og kuratorer med duft?
Lukt er dypt vevd inn i stoffet om hvem og hva vi er som individer og som mennesker, og mange kunstnere og kuratorer som jobber med duft trekkes til mediet av den kraftige svaien duften har over oss. Ifølge Verbeek hjelper lukter oss til å 'føle oss knyttet til vår egen kropp, vår familie, våre større lokalsamfunn og våre fysiske omgivelser.' Lukter kan jorde oss fast på et sted og et tidspunkt, og studier tyder på at visse naturlige dufter kan jevne seg forbedre vårt velvære .
Duft i kunst kan også være interessant og tankevekkende, og formidle betydelig informasjon. Lukter som fremkaller ubehageligheter eller provosere avsky kan være like fengslende som en vakker parfyme, og som Keller er rask til å påpeke, representerer det du kan oppleve i et parfymeri bare en liten brøkdel av alle mulige lukter som finnes. 'Kunst er ikke ment å være bare vakker,' sier han. 'Jeg vil vise folk at det ikke trenger å være skjønnheten som er det fascinerende med en duft.'
Mens Brosius er motivert av et ønske om å bringe folk glede og å 'gi dem et lite pusterom i syndfloden som er det moderne liv', erkjenner han også at luktkunst handler om mer enn å skape tiltalende dufter. 'Mitt arbeid handler om å fange alle de små detaljene - de små tingene som fanger oss på daglig basis og er viktige for oss, selv om vi ikke alltid vet umiddelbart hvorfor.' At Hvorfor eksisterer i skjæringspunktet mellom lukte og minne, som forblir mystisk, selv om vi nå vet at noen erindringer faktisk kan være lagret i luktepæren . Det er en del av det som gjør at Brosius kan tappe duften av en dag på stranden eller en godt elsket lærinnbundet bok eller kjølvannet av en regnværsdag – en bragd som krever ferdigheter mange artister ikke er villige til å bruke tid på. lære.
Generasjonstap og andre utfordringer ved mediet
Tradisjonelt har kunstnere måttet lære seg reglene før de kan bryte dem, men det er ikke noe foreskrivende med lukte. I musikken til en enkelt duft kan en person oppleve absolutt dissonans mens en annen oppfatter perfekt harmoni. Og det er rett og slett ikke noe akademisk rammeverk som styrer hvordan man kan dele noe så dypt personlig som den berusende skarpheten til en elskers hud eller den beroligende blandingen av dufter som for et enkelt individ er lukten av hjem .
Lukt, i kunst eller på annen måte, er heller ikke bare noe vi opplever blidt, setter pris på eller unnlater å sette pris på. Duft har kraften til å transportere oss tilbake i tid eller omforme vår forståelse av verden rundt oss. Den kan formidle begreper så distinkte som sikkerhet, sex, lykke og helse. Det er ingen måte å løse det fra identitetene våre, noe som gjør det effektivt irrepliserbart. En pressemelding for 2018 Mediamatic Odorama begivenhet co-kuratert av Verbeek, stilte spørsmålet: 'Hvordan kan vi fange noe som er flyktig, usynlig og knapt kontrollerbar?'
Neppe kontrollerbar, faktisk. Keller husker at han satte opp en utendørs luktinstallasjon på New Yorks Governors Island for en kunstfestival - bokser nøye hengt opp i trærne med tau som festivalgjengere kunne trekke for å frigjøre dufter knyttet historisk til rommet. Det han ikke tok hensyn til var øyas noen ganger blåsende vind, som spredte luktene så snart de ble sluppet. Som en nøye planlagt sanseopplevelse var det en fiasko, og likevel er det mange måter å framstille det på som en seier for de som brenner for lukte.
'Det var alle disse andre luktene rundt, som gress og havnen,' sier Keller. 'De snakket om luktene og undret seg over dem, og de ga mer oppmerksomhet til hva de luktet. Folk tenkte på lukt og snakket om lukt. De luktet ikke det jeg hadde tenkt at de skulle lukte, men det var greit.»
Kunstnere og kuratorer som jobber med duft møter utallige andre utfordringer. 'Opplevelsen av å åpne en flaske og plutselig bli fraktet til en enorm skog - hvordan monterer du det i et galleri?' spør Brosius. Luktekunstnere over hele verden har utviklet alle slags smarte måter å inneholde og formidle lukt – glassterninger fylt med duftskyer, duftinfundert maling og en rekke forskjellige diffusorer – men det er ingen vei utover det umiddelbare å dele en luktopplevelse. Et maleri eller en symfoni som er innspilt digitalt vil lide noe generasjonstap, men gjengivelsen vil for det meste være tro mot originalen, mens den eneste måten å 'ta opp' duft på er i ord, og det er ikke engang et vanlig leksikon for å beskrive lukter. Sissel Tolaas, en norsk artist med base i Berlin, har som mål å endre det med henne NASALO ordbok som bygger et duftspråk, men arbeidet hennes har ennå ikke fått med seg.
har hbo max spansk lyd
Luktkunst kan tiltrekke seg færre utøvere enn andre ekspressive disipliner fordi læringskurven er så bratt, som Brosius bemerker ovenfor, og å få mestring over mediet er ingen liten anstrengelse. Duft, uansett hvordan den presenteres, er tilbøyelig til å forsvinne og endre seg, og kunstnere må være klare til å 'la den utfolde seg og virkelig fortelle historien sin,' sier han. 'I en tid med umiddelbar tilfredsstillelse tar den dritten for lang tid.'
Materielle opplevelser som kunstens fremtid
Keller er optimistisk – irrasjonelt, som han sier det – at luktkunst til slutt vil lande i den kulturelle bevisstheten som enda en mainstream-form for uttrykk. Duft, sier han, er en måte å autentisere en opplevelse på, og han forventer at lukt vil spille en mye viktigere rolle i kunsten i fremtiden. Når det gjelder generasjonstapet som nærmest definerer duft som et medium, representerer det ikke bare en utfordring, men også en mulighet.
'Det er veldig vanskelig å legge ut på sosiale medier om den kule nye duften jeg har i galleriet mitt,' sier Keller. 'Men på den annen side betyr det mennesker ha å besøke galleriet hvis de vil oppleve det.»
I en verden som blir stadig mer definert av digitalisering og metavers, er mange i luktkunstverdenen enige om at kunst som motsetter seg digitalisering vil vokse i kulturell betydning. Det er den «fysiske, unike, intime naturen til duftopplevelser», som Verbeek uttrykker det, som kan hjelpe luktekunsten til å finne en større plass i kunstetablissementet. 'Jeg håper lukter aldri vil bli digitalisert,' sier hun. 'Det øker skjønnheten deres.'
I en 2013 papir , kurator og forsker for luktkunst, Ashraf Osman, kaller duft «en av materialitetens siste bastioner i en tid med immateriell globalisering» fordi, som han sier det, lukter ikke kan elektrifiseres. I hvert fall ikke ennå. Forskere ved institutter som non-profit Monell Chemical Senses Center og teknologiselskaper som Google søker etter måter å digitalisere duft på. Fokuset for eksperimentering i luktdigitalisering har en tendens til å være vitenskapelig - og sentrert om katalogisering versus replikerende dufter - men noe av forskningen på luktelektrifisering har en tendens til det rent erfaringsmessige.
David Edwards, grunnlegger av Laboratoriet , opprettet oPhone (en enhet som lar brukere sende hverandre tilpassede blandede dufter via app) og den Bluetooth-aktiverte Cyrano-duftsprederen på midten av 2010-tallet – en periode som også så utgivelsen av den skjebnesvangre Scentee iPhone-dongelen – mens enheter som DigiScents iSmell og Osmooze floppet på begynnelsen av 2000-tallet før de noen gang hadde en sjanse til å fly. I dag eksperimenterer selskaper som OVR Technology med luktende virtuell virkelighet . Om det slår an gjenstår å se.
Kanskje lukteteknologi er underlagt den samme periodiske oppdagelsen og gjenoppdagelsen som luktekunsten. Eller kanskje en håndfull av lukt-nysgjerrige teknologer der ute møter de samme vanskelighetene som den håndfull kunstnere som er villige til å investere tid for å mestre mediet. Brosius antyder at til syvende og sist er det nettopp disse vanskelighetene som gjør duftkunsten så vakker og verdig vår tid og verdsettelse. Det kan være at luktkunst alltid vil være gjenstand for sykluser av bevissthet fordi mediet selv har en tendens til å forsvinne.
'Luftkunst er tidsmessig, og når den er borte, er den borte,' sier han. 'Det eneste som gjenstår er minnene til de som møtte det, og det minnet er egentlig ikke overførbart. Du kan snakke om det alt du vil, men det er ingen måte å formidle den opplevelsen til noen andre. Det er personlig. Det er ditt.'
Kommende hendelser kl Olfactory Art Keller inkludere BLENDER: Utforskninger av hukommelse, identitet, intimitet, økologi og fare (til og med 29. april) og en helg med den tyske kunstneren Claudia Christoffel – en del av galleriets pågående Scent Performance-serien , som inneholder musikalske forestillinger, artistsamtaler og andre kulturelle opplevelser som inneholder duft.
